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9月24日，河北省十三屆人大常委會第十九次會議審議通過了《河北省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于厲行節(jié)約、反對餐飲浪費的規(guī)定》，并將于2020年11月1日起實施。

“這是國內(nèi)首部專門規(guī)范厲行節(jié)約、反對餐飲浪費的省級地方性法規(guī)?！焙颖笔∪舜蟪Ｎ瘯üの敝魅喂t介紹。

近年來，我省采取多種措施，開展“光盤行動”，浪費之風(fēng)得到有效遏制。但是，隨著物質(zhì)生活條件的改善，受講排場、比闊氣、愛面子等不良風(fēng)氣和不科學(xué)、不文明消費習(xí)俗的影響，餐飲浪費現(xiàn)象依然較為突出，該法規(guī)對于推進全省厲行節(jié)約、反對餐飲浪費工作起到重要促進和法治保障作用。

規(guī)范公務(wù)用餐，加強食堂節(jié)約管理

規(guī)定要求，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)、出差用餐標(biāo)準(zhǔn)，推進節(jié)約型機關(guān)建設(shè)，嚴(yán)禁以會議、培訓(xùn)等名義組織宴請或者大吃大喝。單位食堂要健全節(jié)約用餐管理規(guī)范和監(jiān)督檢查制度，建立按需供餐、用餐預(yù)訂制度，按照健康、從簡原則提供飲食。違反上述規(guī)定造成餐飲浪費的，由有關(guān)部門依照國家關(guān)于厲行節(jié)約反對浪費的有關(guān)規(guī)定追究相關(guān)人員以及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

加強學(xué)校管理，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約意識

《規(guī)定》將節(jié)約教育納入學(xué)校課堂教學(xué)，開展專題教育和體驗活動；將厲行節(jié)約、反對餐飲浪費表現(xiàn)納入師德師風(fēng)、學(xué)生綜合素質(zhì)、文明校園和食堂評價體系。學(xué)校、幼兒園要建立食堂餐飲節(jié)約監(jiān)督檢查、獎懲、考核和責(zé)任追究制度；建立激勵機制，鼓勵引導(dǎo)學(xué)生主動參與光盤行動。

堅持正向激勵和反向約束相結(jié)合

對厲行節(jié)約、制止餐飲浪費工作取得成效的單位及學(xué)校食堂、餐飲經(jīng)營者給予綠色食堂、綠色餐飲示范店等榮譽稱號。探索建立餐廚垃圾按量收費制度，發(fā)揮收費制度在反對餐飲浪費中的引導(dǎo)作用。餐飲經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系，完善服務(wù)流程和規(guī)范；提供半份菜、小份菜菜品規(guī)格，實行半份半價、小份適價的經(jīng)營方式；建立餐前提示適量點餐、餐后提供打包服務(wù)的提醒提示制度，不得誘導(dǎo)消費者超量點餐，不得設(shè)置最低消費。鼓勵餐飲經(jīng)營者對節(jié)約用餐的消費者給予表揚，或者通過積分、打折、停車優(yōu)惠等多種方式給予獎勵。

加強網(wǎng)絡(luò)管理，傳播文明飲食文化

規(guī)定明確，禁止制作、傳輸、傳播假吃催吐、量大多吃、夸張獵奇、暴飲暴食等鋪張浪費的行為。廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者違反規(guī)定的，依法給予警告，責(zé)令改正；情節(jié)嚴(yán)重的，依法處以罰款，并可以責(zé)令暫停相關(guān)業(yè)務(wù)。發(fā)現(xiàn)個人有前款行為的，廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)及時制止，情節(jié)嚴(yán)重的，停止為其提供音視頻服務(wù)。

“從9月20日——12月20日，將按照檢查指導(dǎo)、專項整改、評估驗收的程序，分領(lǐng)域、分行業(yè)、分階段在全省開展為期三個月的厲行節(jié)約反對餐飲浪費專項行動?！笔∩虅?wù)廳副廳長安靜表示。