成本難計(jì),營(yíng)銷花了大價(jià)錢
2011年,各大高端白酒品牌像賽跑一樣瘋狂提價(jià)。
僅以茅臺(tái)為例, 2011年5月,53度飛天茅臺(tái)售價(jià)為1280元/瓶,此后,每月每瓶上漲100元,直至今年1月,53度飛天茅臺(tái)漲至歷史最高位2300元/瓶。五糧液、劍南春、國(guó)窖1573、酒鬼、洋河等緊隨其后,也紛紛加入漲價(jià)行列。
“高端白酒品牌之所以敢于接連提價(jià),尤其是每逢節(jié)假日時(shí)間大幅提價(jià),一是因?yàn)榫哂袕?qiáng)大的品牌影響力和特殊優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)地位,二是對(duì)供貨渠道擁有超強(qiáng)的控制力,可以通過(guò)調(diào)劑供貨影響價(jià)格?!辫F犁分析說(shuō)。
白酒的成本和利潤(rùn)往往難以計(jì)算。“僅論最低成本,白酒都是糧食發(fā)酵,并不貴,但關(guān)鍵在于產(chǎn)酒環(huán)境、釀造工藝和酒窖,比如茅臺(tái),只有那個(gè)鎮(zhèn)具有微生物自然條件,比如瀘州老窖,酒窖有百年歷史,是文物,再比如汾酒,釀造工藝經(jīng)過(guò)千年傳承,這其中的價(jià)格是無(wú)法準(zhǔn)確估算的?!标惸嘎墩f(shuō),“可以肯定的一點(diǎn)是,高端白酒的利潤(rùn)是很高的,除了茅臺(tái),其它白酒企業(yè)都在營(yíng)銷上花了大價(jià)錢?!?/p>
但隨著產(chǎn)量過(guò)剩吹起的泡沫越來(lái)越大,各大高端白酒品牌也感受到了增速下降、利潤(rùn)降低的危機(jī)?!懊┡_(tái)直營(yíng)店從去年10月開始籌備,直到今年4月下旬才開始營(yíng)業(yè),也是希望從自身銷售體系完成調(diào)整動(dòng)作,主動(dòng)引導(dǎo)價(jià)格。”常瑞介紹說(shuō)。
同樣控量保價(jià)的還有五糧液和瀘州老窖。今年5月,瀘州老窖發(fā)出緊急通知,全面停止分銷獎(jiǎng)勵(lì)和通路促銷活動(dòng),全國(guó)經(jīng)典裝國(guó)窖1573的供應(yīng)量在年初規(guī)劃基礎(chǔ)上調(diào)減1000多噸——相當(dāng)于2011年總銷售量的近三分之一,并對(duì)全國(guó)經(jīng)銷商客戶暫停發(fā)貨。
“減少產(chǎn)量是為了控量保價(jià),對(duì)于高端白酒來(lái)說(shuō),只有控制住價(jià)格,才能保住品牌?!睆埩急硎尽?/p>
在“饑餓營(yíng)銷”的策略下,銷售端,高端白酒“一瓶難求”,生產(chǎn)端,高端白酒企業(yè)卻在大幅擴(kuò)大產(chǎn)能。
根據(jù)各上市公司財(cái)報(bào)可以發(fā)現(xiàn),貴州茅臺(tái)計(jì)劃2015年產(chǎn)量達(dá)到4.5萬(wàn)噸,3年內(nèi)累計(jì)增加36%;五糧液2013年計(jì)劃擴(kuò)產(chǎn)10萬(wàn)噸;瀘州老窖與山西汾酒超過(guò)10萬(wàn)噸的項(xiàng)目都將在2015年計(jì)劃完工。
“高端白酒市場(chǎng)確實(shí)存在產(chǎn)能過(guò)剩情況,緣于存貨過(guò)多,產(chǎn)能虛增?!标惸治?,“中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)資本整合、集中化趨勢(shì)將會(huì)越來(lái)越明顯,但必須要注意白酒產(chǎn)能的急速擴(kuò)張,警惕快速膨脹的產(chǎn)能擴(kuò)張背后潛在的泡沫風(fēng)險(xiǎn)?!?/p>
這場(chǎng)狂歡盛宴還能持續(xù)多久?廠家、消費(fèi)者、投資者都在等待。
關(guān)注邯鄲規(guī)劃發(fā)展
每日推送樓市快訊
匯集本地?zé)狳c(diǎn)資訊
視頻展示城市發(fā)展
記錄邯鄲樓市百態(tài)
抖音搜邯鄲戀家網(wǎng)
無(wú)需安裝,掃一掃
掌握樓市一手資訊
便利查看 快捷分享
在線咨詢 解疑答惑
獲取樓盤 獨(dú)家優(yōu)惠
為您買房 保駕護(hù)航