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〉〉〉各方聲音

酒店回應(yīng) 扔食物是正常耗材

記者就此事聯(lián)系酒店的餐飲部羅經(jīng)理，對(duì)方答復(fù)，五星級(jí)酒店的管理肯定要非常嚴(yán)格，為了確保酒店的品牌形象與服務(wù)質(zhì)量，所有淘汰的食物都不允許重復(fù)使用，也不允許員工私自帶走。至于浪費(fèi)食物一說(shuō)，對(duì)方表示，那是酒店的“正常耗材”。

既然還可以再食用，而酒店又不會(huì)再用了，由員工帶回去食用，不也是避免浪費(fèi)的方法嗎？對(duì)此說(shuō)法，羅經(jīng)理表示，這一做法肯定不能允許?！靶羌?jí)酒店的員工帶剩飯菜回家，成何體統(tǒng)？”

律師分析 “盜竊”一說(shuō)不成立

李紅人老實(shí)，也能吃苦。再找一份相當(dāng)?shù)墓ぷ饕膊浑y。可三個(gè)月以來(lái)，她一直很窩心。她就此向玄武區(qū)法律援助中心求助，中心立即指派法援律師居志剛代理她的解除合同經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金一案。

居律師告訴記者，酒店的“盜竊”一說(shuō)，在法律上站不住腳?！叭绻J(rèn)為她盜竊，就應(yīng)當(dāng)報(bào)警，由公安來(lái)認(rèn)定盜竊事實(shí)。再者，她準(zhǔn)備拿走的，是客人已經(jīng)付過(guò)錢(qián)的剩余食品，所有權(quán)是客人的。酒店只是代為處置。現(xiàn)在再把這些食品認(rèn)定為酒店財(cái)產(chǎn)，也不合理。難道說(shuō)她不留了，酒店就會(huì)收回再售嗎？”
從情理上來(lái)講，居律師也認(rèn)為，員工見(jiàn)到尚能食用的食物，不忍傾倒，是很正常的心理。一般小酒店飯館之類(lèi)的做法，有些甚至是分給員工來(lái)食用。這也符合絕大多數(shù)老百姓的生活習(xí)慣?，F(xiàn)在，該酒店竟為此開(kāi)除了李紅，居律師認(rèn)為是小題大做。

兒子痛哭 是我對(duì)不起媽媽

得知母親被辭退之后，李紅的兒子王強(qiáng)急得哭了一場(chǎng)。接受記者采訪時(shí)，他的心情還是很沉重。

他說(shuō)，讀大學(xué)期間，母親曾帶過(guò)幾次食物給他?！八ぷ饕裁?，難得有時(shí)間出來(lái)看我。也不是每次都帶東西來(lái)。面包都是好好的，魚(yú)肉都有?！彼?dāng)然知道，那是客人吃剩下的東西?？勺鳛橐粋€(gè)農(nóng)家子弟，他不介意，也理解母親的心情。有時(shí)一個(gè)人吃不完，他會(huì)與同宿舍的舍友們分享。舍友們不太清楚這些食物的具體來(lái)源。

可這次，母親竟為此丟了工作，王強(qiáng)很內(nèi)疚。他以為，是媽媽對(duì)他的愛(ài)，才導(dǎo)致她一時(shí)糊涂?！笆俏覍?duì)不起媽媽。要是我一開(kāi)始就不吃她帶的東西，她可能就不會(huì)這么做了……”

可李紅說(shuō)，不單是為了兒子。她也真舍不得把那么多好吃的，就這樣白白地扔掉?！拔覀冃r(shí)候，哪有這些??？這才過(guò)去多少年，就成這樣了？”

作為一個(gè)被星級(jí)酒店開(kāi)除的洗碗工，一個(gè)母親，李紅一時(shí)弄不清自己的對(duì)錯(cuò)，究竟有幾分。