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前不久，有網(wǎng)友在西祠胡同發(fā)帖稱，自己的孩子在幼兒園每天都要吃生大蒜，結(jié)果造成了厭食、嘔吐、拉肚子等不良反應(yīng)。即便這樣，幼兒園的保健老師依然堅持蒜能殺菌，一定要孩子繼續(xù)吃。不少跟帖網(wǎng)友認為吃蒜沒用，并不希望孩子每天都“被要求”吃蒜，但大部分家長還是肯定了大蒜的功效。

記者了解到，南京有不少幼兒園讓孩子吃大蒜，其中有的幼兒園更是堅持了幾十年風(fēng)雨無阻，以至于孩子畢業(yè)感言就是“不喜歡蒜頭”；而有的幼兒園只是在流行病高發(fā)期才要求孩子吃。幼兒園的孩童吃大蒜是不是兒保方面有統(tǒng)一規(guī)定呢？四五歲的孩子到底適不適合天天吃大蒜？腸胃嬌弱的孩子就應(yīng)該完全與大蒜絕緣嗎？記者探訪了南京幾家幼兒園以及兒保專家。

一則網(wǎng)帖引發(fā)年輕媽媽“保蒜”與“搗蒜”

頂：吃蒜抑菌好處多

踩：大蒜會傷孩子胃

發(fā)帖人wuhainr在文中說，女兒從周一開始每天早上都要吃一瓣生的糖醋大蒜，但孩子吃過蒜，晚上回來就不吃飯了，“吃了奶到半夜里還吐了，一連幾天都不怎么吃東西，繼續(xù)吐，還一直鬧肚子疼”，這位媽媽說得很心疼。第二天送孩子上學(xué)時，她就跟保健老師說了孩子吃蒜回去后上吐下瀉的情況，并試探性地問能不能不讓孩子吃了。保健老師的回答讓她很是郁悶，“那更要吃了，這個是一定要吃的。”結(jié)果，小女孩繼續(xù)吃，繼續(xù)吐，繼續(xù)拉稀。最后醫(yī)生給出的診斷結(jié)果是消化不良或者是著涼引起的，生大蒜刺激腸胃，不能多吃，最好不吃?！翱墒怯變簣@也很堅定，一定要吃，真是郁悶！”無助的媽媽只有上網(wǎng)求教。

這個網(wǎng)帖馬上引發(fā)了眾多年輕媽媽的熱烈討論。網(wǎng)友jsrene說“蒜頭是好東西啊，我們家寶寶咳嗽的時候就是用這個來消炎呢，一般輕微的，吃吃蒜頭就好了，不用吃藥的?！钡磳Φ穆曇敉瑯訌娏?。有的網(wǎng)友表示不可思議，“典媽”告訴記者自己的寶寶在一家省級公辦幼兒園都沒有這樣的要求，“好奇怪的規(guī)定”，她說。

記者了解到的大部分家長對孩子吃蒜都表示見怪不怪，“南京幼兒園基本上都要孩子吃蒜，應(yīng)該沒壞處，”其中還有不少父母自己從小就被告知吃蒜能殺菌，有很多好處，尤其是春秋季節(jié)病菌多，更應(yīng)該讓孩子吃蒜。蘭女士是參與網(wǎng)上討論的一名媽媽。她告訴記者，自己女兒所在鳳凰和鳴幼兒園就經(jīng)常吃大蒜?！芭畠荷闲“嗔?，她食譜上說一周吃三次糖蒜，”老師把生蒜當(dāng)一個小菜安排在中餐，飯前、飯中或者飯后吃都可以。蘭女士并沒聽孩子說蒜辣，“和其他的菜或者粥一起吃下去，不會太辣?！敝劣诔运獾淖饔茫皇怯X得應(yīng)該挺好的，可以殺菌。

網(wǎng)友“大蚱蜢”開宗明義，“大蒜的確是刺激性的，胃不好的人，就是不能吃！”隨后大訴孩子吃蒜之害，“孩子曾經(jīng)有一段時間一直消化不良，嘴里一直就冒那個沒有消化掉的大蒜味，醫(yī)生也說，不是每個人都適合吃”，后來得到老師允許不吃了，“結(jié)果消化不良當(dāng)天就好多了。后來整個學(xué)期一直很好……”這位媽媽成為“搗蒜”派的堅定一分子。

討論中，家長不止一次提到南師大幼兒園，稱其有多年的吃蒜傳統(tǒng)。記者從該園的網(wǎng)站上也發(fā)現(xiàn)每天的食譜下方標(biāo)注，“每天糖醋蒜頭10克”。昨日上午，記者來到南師大幼兒園，在門口正好遇到送女兒上學(xué)的李先生，“我們女兒很久都不吃，吃蒜頭有什么用嗎？我不覺得有什么效果。”他說雖然幼兒園每天提供糖蒜，因為不強迫吃，他就不讓孩子吃。像李先生這樣不明白幼兒園每天都要吃蒜的家長，記者遇到了不少。

堪稱“最牛幼兒園” 堅持吃蒜60年

為鼓勵孩子吃，還設(shè)計了“大蒜寶寶”課

記者多方聯(lián)系到了據(jù)稱是南京有最長吃蒜歷史的三八保育院。“這個幼兒園1948年創(chuàng)立于山東，1951年遷到南京就開始給孩子吃蒜。”保育院的王園長告訴記者，至今已經(jīng)有60年了。“每天的早餐后，我們會給孩子一小瓣”，她說孩子都是在吃完稀飯或者牛奶之后，才會吃蒜，這樣就最大程度地減少灼熱辛辣的刺激。“我一直覺得食補比藥補的效果要好得多，大蒜在抗菌方面好像有神秘的功效，特別是在病菌多的季節(jié)，會更注意給孩子吃蒜。”雖然沒有做過大蒜對孩子體質(zhì)影響的具體研究，但王園長說，每個班小朋友的出勤都很高，很少有生病請假的。

為了讓孩子能更好地接受大蒜，幼兒園的托班特意設(shè)計了“大蒜寶寶”這節(jié)課?！袄蠋煏鷦拥叵蚝⒆咏榻B蒜瓣的好處，消除他們的排斥心理，”王園長說比起家長自己在家里哄孩子吃蒜，集體教學(xué)的效果會好得多，“孩子比較喜歡模仿，他們之間會相互影響，看一個孩子吃，另外的孩子也都會吃?！?/p>

對于胃腸太嬌弱的，或者吃得實在厭的，家長跟老師及時溝通，幼兒園不會強迫孩子吃的。“如果吃蒜成為孩子的負擔(dān)就不好了，提到吃蒜就讓孩子產(chǎn)生壞的心情，那肯定是不行的，壞心情也影響健康??！”她說有的家長要求今天不給孩子吃，明天再吃，“這完全沒有問題，不過我們每個班也就只有一兩個孩子不吃蒜的?！?/p>

對于蒜的來源，王園長表示這是由合作公司每天配送的，“這方面沒什么問題，這個公司都給我們送20多年了。”