1月21日美的梧桐林語,送祝福,迎新年,民俗大集,熱鬧開場!此時美的·梧桐林語營銷中心為您呈現(xiàn)了一個紅色的海洋,俏皮的剪紙,可口的冰糖葫蘆,趣味滿滿的皮影戲,年味兒十足,美味十足,讓您感受濃濃的團(tuán)圓喜慶味兒!
民間花鳥字畫吸引了很多來訪者的關(guān)注,繽紛的水彩在民間工藝大師手里幻化成一幅幅靈動飄逸的藝術(shù)作品,一筆一畫,都是藝術(shù)。
花糕在制作技藝上非常細(xì)致和考究。面粉一定要用脫了麩皮的當(dāng)年精面粉,麥香濃郁而且很筋道。具體的制作過程是,將事先蒸成的饅頭作為內(nèi)餡,外面包上發(fā)酵好的皮面,表面再嵌入果脯、核桃仁、花生仁和大棗等。此外,人們還用面團(tuán)捏成蝎子、毒蛇、蜘蛛、蛤蟆、飛鳥、花卉、石榴等造型,附于其上,栩栩如生。講究的人家,還會用食用色素加以點(diǎn)綴,使其色彩鮮艷。蒸好的花糕有模有樣,看起來鮮艷奪目。花糕大小不等,高低不一,但都飽含著人們的美好祝福。
花糕藝術(shù)
捏花糕
老奶奶一雙粗糙的手卻靈巧無比,她時常用一個農(nóng)人的眼光創(chuàng)造美、設(shè)計美。一團(tuán)面在她手上,捏啥像啥,尤其是她捏的龍,張牙舞爪、活靈活現(xiàn)!她用剪刀在龍背上剪出一道一道的龍鱗,再用圓圓的花椒籽給龍“點(diǎn)睛”,頃刻間,這條龍簡直就活了!
合影一張
沒有美食小吃的集會是不完整的,冬天成就了糖葫蘆的名聲,讓它裹一層不敗的糖衣,在北方的巷子里閃閃發(fā)亮,焦黃色的糖殼晶瑩剔透,從最外層咬下,糖的香甜混揉了山楂的酸,滿口都是飽滿的果肉,好了,不說了,我要去吃一串。
酸甜可口的冰糖葫蘆
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