準(zhǔn)備流口水吧!
下面是本屆世界特色小吃博覽會(huì)的部分美食!
印度飛餅、印度拉茶
印度食品在世界飲食文化中獨(dú)樹一幟,印度飯菜的特點(diǎn)是濃香刺激。印度自古就以“香料盈野,黃金遍地”著稱,印度人自古就喜歡吃香料,他們的食品中加入的調(diào)料各種各樣,有幾十種之多。這次為大家?guī)淼氖怯《却硇燥w餅和拉茶。
印度飛餅
印度拉茶
烤鱷魚
巴西菜口味很重,巴伊亞的料理以麻辣出名。大多數(shù)巴西人都愛吃紅辣椒(Pimenta),放多了的話可能辣得令人吃不消,放得適量的話,可能辣得非常過癮。這次給大家?guī)淼目雌饋砭褪侵乜谖?,因?yàn)樗秋L(fēng)靡全球的:烤鱷魚
烤鱷魚肉
蒙特利爾煙熏肉
加拿大的煙熏肉店,無論白天和黑夜,總是排著長長的隊(duì)伍,而蒙特利爾風(fēng)據(jù)說北美最好吃的味道。這種肉延承百年的配方,肉要用10天才能烤好。用它加上芥末、三根咸菜,再額外配上炸薯?xiàng)l,據(jù)說這就是滾石樂隊(duì)最喜歡的吃法。
蒙特利爾煙熏肉
馬來西亞娘惹
娘惹菜系是由中國菜系和馬來菜系合并而成的馬六甲菜肴,馬來地道美食,傳統(tǒng)中國菜烹飪法與馬來香料完美結(jié)合,融會(huì)了甜酸、辛香、微辣等多種風(fēng)味,口味濃重,所用的醬料都由起碼十種以上香料調(diào)配而成。
馬來西亞娘惹
法國紅酒培根卷
精選煙熏培根,佐以時(shí)令蔬菜,涂上以法國莊園紅葡萄酒熬制的秘制醬汁,在198攝氏度高溫的烤爐上,均勻地翻烤,便是在歐洲法國農(nóng)莊中經(jīng)典的一道鄉(xiāng)村菜,濃濃的燒烤味中散發(fā)出強(qiáng)烈的紅酒風(fēng)味,肉香里還搭配著鮮甜蔬菜,濃而不膩,回味無窮。
紅酒培根
東南亞臭豆腐
對于這種地球上超奇怪的菜肴之一的惡臭,你會(huì)感到防不勝防。和榴蓮一樣,東南亞臭豆腐是東南亞具代表性的食品之一。豆腐發(fā)酵的氣味是如此強(qiáng)烈,許多人好幾個(gè)月都無法擺脫對它的記憶。那么,這種傳說中的美味真的值得一試嗎?
東南亞臭豆腐
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