五、多喝湯、多喝粥,補充水分
小暑時節(jié),人們出汗比較多,體液損耗較大,多喝湯可及時補充水分,有利于消化吸收。
在小暑節(jié)氣,人的腸胃因受暑熱刺激,功能會相對減弱,容易發(fā)生頭重倦怠、食欲不振等不適,重者還會中暑。因此,小暑喝消暑保健粥則是飲食調(diào)理措施之一,如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
六、嘗新
舊時民間有小暑“食新”的習俗,即在小暑過后嘗新米,先供奉五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。
七、吃藕
一直以來,民間有小暑吃藕的習俗,藕具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,可安神入睡,治血虛失眠。
八、吃面
涼面、炒面等等各種美味的面食,是小暑時節(jié)開胃又當令的美食。各地不同的作法,讓面食在夏季更是受歡迎。
九、吃黃鱔
俗話說“小暑黃鱔賽人參”,是說黃鱔以小暑前后一個月最為滋補味美。夏季是風濕性關(guān)節(jié)炎、慢性支氣管炎疾病的緩解期,吃些黃鱔還有冬病夏治的作用。
十、多吃綠色蔬菜
夏季熱濕氣重,人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而綠色蔬菜正可滿足這種特點。
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