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“你相信嗎，一些（中國）商人請客吃飯，比法國總統(tǒng)國宴還奢華！”昨日，國家創(chuàng)新與發(fā)展戰(zhàn)略研究會副會長吳建民皺著眉頭說，要堅決反對奢華，減少浪費。

他說：“我曾經(jīng)參加過（時任）法國總統(tǒng)希拉克的國宴，第一道菜是涼菜，后面菜是服務員端著盤子，大家吃多少取多少。在中國一些商務宴請餐桌上，盤子摞盤子，有的菜沒吃完就要倒掉！”

他舉例說，一個法國大財團的老板請他吃飯，吃面包時，特別用面包沾干最后一滴湯汁，中國有的大老板則是面包吃一點就丟了。

中國農(nóng)業(yè)大學調(diào)查顯示，保守推算，我國2007年2008年，僅餐飲浪費的食物蛋白質(zhì)就達800萬噸，相當于2.6億人一年的所需；浪費脂肪300萬噸，相當于1.3億人一年所需。