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水果產(chǎn)量要看“大小年”

重慶洪九果品有限公司，是我市水果行業(yè)內(nèi)排名前三的企業(yè)。鄧洪九對今年水果的價格有自己的看法。

昨日，在談到今年的水果行情時，鄧洪九說，水果市場分“大小年”，“大年”過后就是“小年”，“大年”水果出產(chǎn)量大，價格便宜，“小年”水果出產(chǎn)量少，水果價格高，但在小年中也并不是所有水果都高，也有價格變化不大的水果。

鄧洪九說，去年全國各地的水果大豐收，是個水果的“大年”，而今年是“小年”，水果產(chǎn)量比去年少了一倍多，部分水果的價格自然比去年高。

鄧洪九說，今年的柑橘類水果的價格，與去年相比在價格上沒有明顯變化，有些還比去年略低。鄧洪九解釋說，今年的橘子，廣柑有很多都是“大年”中沒有賣完的存放果，因此在價格上比去年還要低一些，蘋果、梨子有許多也是去年的存放果，由于這些水果存放時間比較長，因此，價格與去年比較差不了多少。

產(chǎn)量減少是今年櫻桃漲價的主因。

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這些水果價格高

除了才上市的櫻桃，每斤價格高達40多元，高過豬肉價格外，藍莓、無皮荸薺的價格也分別達到了15元/斤，10元/斤，堪比肉價。

昨日，記者在江北盤溪場了解到，目前一斤藍莓的價格達到了15元，而無皮荸薺的價格在10元/斤，購買者廖廖。

記者從水果市場了解到，藍莓價格之所以這么高，是由于該種水果在我市的種植面積本就非常少，貨源基本都是靠外地供應(yīng)，而由于藍莓存放時間非常短，在流通和銷售環(huán)節(jié)的報損量非常大，因此價格非常高。記者了解到，藍莓的批發(fā)價目前已經(jīng)漲到了12元/斤，與肉價相差不大。

而無皮荸薺的價格，之所以達到了10元/斤，是由于無皮荸薺在削皮過程中，存在2元/斤的手工費，帶皮荸薺的價格在8元/斤左右。

大紅海椒也按兩賣

按斤出售年年有，按兩出售今年特別多。今年的水果市場，已經(jīng)有了按兩出售的櫻桃，但這并不是唯一一個按兩計價的銷售單品，蔬菜市場的大紅海椒，也是按兩計價，每兩價格1.5元。

昨日，記者在洋河菜市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，才上市的單品大紅甜椒已經(jīng)不按斤賣了，而是按兩賣。該菜市內(nèi)唯一一個出售大紅海椒的菜農(nóng)彭英說，這種海椒每斤的批發(fā)價在12元左右，她們進貨時，都不敢進太多，怕不好賣，“我們也只是賺點運輸費?！?/p>

為什么蔬菜按兩賣？彭英解釋說，大紅海椒一般都只是作為家庭其它菜肴的調(diào)色菜使用，而由于價格太高市民一般都是少量購買，為了方便計算，才按兩賣。