省工商局抽查佛山、中山超市發(fā)現(xiàn)
鐘情超市散裝熟食的市民注意了,昨日,廣東省工商局通報(bào)了第三季度超市食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)結(jié)果,其中佛山、中山兩地各大型超市出售的散裝熟食類產(chǎn)品,合格率僅為62.7%。
據(jù)介紹,本次抽檢對(duì)象為佛山和中山兩地好又多、沃爾瑪、吉之島、新一佳、潤(rùn)華、壹加壹等知名超市的熟食類食品,主要對(duì)即食水產(chǎn)干制品、熟肉制品、醬腌菜、涼拌菜、糕點(diǎn)/面包、非發(fā)酵性豆制品共六類商品進(jìn)行抽查,不合格項(xiàng)目包括菌落總數(shù)、大腸菌群、糖精鈉、硼酸、致病菌(沙門氏菌)等。其中,非發(fā)酵性豆制品的合格率僅為25%,而涼拌菜食品的合格率為37.5%。
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